氨基酸定性定量

1、天冬酰胺

2、苯丙氨酸

3、缬氨酸

4、赖氨酸

5、丙氨酸

6、酪氨酸

7、组氨酸

8、色氨酸

9、丝氨酸

10、天冬氨酸

11、甲硫氨酸

12、谷氨酸

13、脯氨酸

14、甘氨酸

15、异亮氨酸

16、亮氨酸

17、精氨酸

18、苏氨酸

19、谷氨酰胺

20、γ-氨基丁酸

21、鸟氨酸盐酸盐

22、高半胱氨酸

酚酸定量

1、阿魏酸

2、4-羟基苯甲酸

3、氢化肉桂酸

4、反式肉桂酸

5、香草酸

6、香草醛

7、没食子酸

8、苯甲酸

9、水杨酸

10、芥子酸

11、丁香酸

12、丁香醛

13、原儿茶酸/3，4-二羟基苯甲酸

14、咖啡酸

15、对香豆酸/4-羟基肉桂酸

16、原儿茶醛/3，4-二羟基苯甲醛

17、苯丙氨酸

18、表儿茶素

19、儿茶素